Brodo Di Patate Con Pancetta

Name: Brodo Di Patate Con Pancetta
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 5 unità patate; 100 g pancetta; 1 unità salsiccia ai peperoni; 1 unità cipolla; 1 unità conoscere il brodo; 1 l acqua; 200 ml panna acida; 100 g parmigiano grattugiato; 100 g mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

2 porzioni

Sarah Costa

@sarahlrcosta

Ingredienti
Modo di preparazione

patate5 unità
pancetta100 g
salsiccia ai peperoni1 unità
cipolla1 unità
conoscere il brodo1 unità
acqua1 l
panna acida200 ml
parmigiano grattugiato100 g
mozzarella100 g

Far bollire il brodo Knorr in 1 litro d'acqua e mettere da parte.
Friggere i peperoni, la pancetta e mettere da parte.
Rosolare la cipolla, l'aglio, aggiungere il brodo (acqua + brodo Knorr) e la panna.
Regolare di sale se necessario. .
Aggiungere metà dei peperoni e della pancetta.
Adagiare sopra il formaggio e la pancetta al momento di servire.