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brodo di piselli
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Carol Rios
@carolriosblog- Ingredienti
- Modo di preparazione
- piselli250 g
- pancetta qb
- Spezie qb
- Sale qb
- aglio qb
- In una padella mettete a bollire i piselli.
- Tagliare la pancetta a dadini piccoli e metterla in una padella, dopo aver soffritto con il grasso della pancetta, aggiungere l'aglio e mescolare. Spegni il fuoco.
- Quando i piselli saranno cotti aggiungete le spezie, io ho usato la paprika affumicata e il curry, mettete il mix di pancetta e aglio.
- Lasciate cuocere per qualche minuto, salate. È pronta.
- Con crostini, pane per accompagnarlo e un filo d'olio d'oliva nel brodo, è buonissimo.
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