Brodo di pollo

Name: Brodo di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo; 2 unità manioca; qb sale; 2 unità aglio; 1 unità cipolla; qb odore di verde; 1 cucchiaino da caffè colorante

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Viviane Vitor

@vivianevitormartins

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 kg
manioca2 unità
sale qb
aglio2 unità
cipolla1 unità
odore di verde qb
colorante1 cucchiaino da caffè

Cucino il petto di pollo, dopo che è cotto, prendo il brodo, poi lo sminuzzo
Quindi cuocere la manioca, lasciarla per 5 minuti, dopo la cottura, tagliarla a pezzetti da mettere nel frullatore, sbattere per 3 minuti
In una padella a fuoco medio, aggiungere l'olio e farlo scaldare, aggiungere la cipolla e l'aglio a soffriggere, aggiungere il colorante alimentare
Dopo aver saltato, aggiungete il petto tritato, insieme al composto sbattuto nel frullatore, mescolate per non aspettare, lasciate cuocere per 10 minuti ed è pronto.