Brodo di pollo

Name: Brodo di pollo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g manioca; 300 g pollo; 1 qb prezzemolo; 1 cucchiai olio d'oliva; 2 unità aglio schiacciato; 1 qb porro tritato finemente; 1 qb zafferano; 1 qb pepe nero; 2 cucchiai cipolla tritata; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

5 porzioni

monica Leite

@cardapiosnutritivo

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca400 g
pollo300 g
prezzemolo1 qb
olio d'oliva1 cucchiai
aglio schiacciato2 unità
porro tritato finemente1 qb
zafferano1 qb
pepe nero1 qb
cipolla tritata2 cucchiai
sale1 qb

cuocere la manioca e il pollo per 30 minuti
Una volta che il pollo e la manioca sono cotti, sminuzzerai il pollo e lo riserverai. Frullare la manioca con il brodo di cottura nel frullatore fino ad ottenere un brodo denso. Mettere a rosolare l'aglio e la cipolla con l'olio. Unire il brodo di manioca e far rosolare
Mettere il pollo già sminuzzato, aggiungere l'aglio e i condimenti verdi e altri condimenti. Lasciare a fuoco basso per 3 min.