Brodo di salsiccia toscana

Name: Brodo di salsiccia toscana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 kg manioca bollita; 300 g salsiccia toscana; 2 unità spicchio d'aglio; 1 cucchiai cucchiaio di olio; 1/2 tazza/e cipolla tritata; 1/2 qb sale qb; 1/2 tazza/e cipolla; 1 qb coriandolo; 500 ml acqua; 1 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Sandra Silva

@sandrabernardo

Ingredienti
Modo di preparazione

manioca bollita1/2 kg
salsiccia toscana300 g
spicchio d'aglio2 unità
cucchiaio di olio1 cucchiai
cipolla tritata1/2 tazza/e
sale qb1/2 qb
cipolla1/2 tazza/e
coriandolo1 qb
acqua500 ml
olio1 cucchiai

In una padella mettere l'olio.
Friggere la salsiccia fino a doratura.
Aggiungere l'aglio e la cipolla, mescolare fino a quando tutto è amalgamato e aggiungere la manioca sgusciata nel frullatore.
Aggiungere sale a piacere.
Amalgamate il tutto e lasciate cuocere per un po'.
Aggiungere il coriandolo e il prezzemolo e spegnere il fuoco.