Condividere
brodo di uova
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
1 porzioni
Juliana Oliveira
@casinhadajuh- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- acqua300 ml
- amido2 cucchiaino
- Pepe Profumato1 qb
- aglio schiacciato1 unità
- coriandolo1 qb
- Condimenti (paprika, cumino...) qb
- sale qb
- Separare due padelle! In una padella cuocete una delle uova per 5 minuti e tenetela da parte. Portare sul fuoco l'altra pentola con l'acqua, tutte le spezie e far bollire. Quando raggiunge il bollore, rompiamo l'altro uovo all'interno e mantechiamo velocemente, dopodiché si scioglie già l'amido di mais in un po' di acqua fredda (pochissima acqua) quindi versatelo nella padella ed infine aggiungete l'uovo sodo sbucciato e fatelo bollire. Note: Questa ricetta è di origine nord-orientale e molto gustosa, ha un sapore deciso e suggestivo.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
copertina arancione
Per
Spaghetti pigri con Shimeji e salsa bianca
Per
Insalata mista
Per
Brigadiere del latte in polvere
Per