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Brodo di zucca cremoso
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
8 porzioni
Mayra Simões
@mayrasimoes22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucca1 kg
- Carne bollita sminuzzata qb
- salsiccia di manzo400 g
- Cuocete la zucca, quando sarà quasi morbida.. toglietela dall'acqua e privatela della pelle. Fatto ciò, tagliate la zucca a cubetti e fatela rosolare, come se doveste farlo normalmente a cubetti.. fatelo con abbondante acqua/brodo. Una volta pronto, frullate tutto nel frullatore, rimettetelo in padella con il brodo e aggiungete la salsiccia già tritata e fritta. Al momento di servire, aggiungere l'erba cipollina.
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