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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca bollita1 kg
- petto di pollo300 g
- pancetta200 kg
- Peperoni1 unità
- cipolla1 unità
- aglio qb
- odore di verde qb
- condimenti qb
- mais1 lattina/e
- Cuocere il pollo con sale e condimenti, riservare l'acqua delle lamelle
- Cuocere la manioca nell'acqua di cottura del pollo
- Tritare il pollo
- Dopo che la manioca è cotta, frullate il frullatore con l'acqua e tutto
- Soffriggete aglio, cipolla, pancetta e peperoni, aggiungete il pollo, il mais e la manioca già sbattuta
- Regolare di sale e aggiungere l'odore verde
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