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brodo verde vegano
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Lilian Boaventura
@queridacomidavegana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata inglese400 g
- Cipolla tagliata a cubetti1 unità
- cavolo cappuccio tritato100 g
- tofu affumicato tritato100 g
- olio d'oliva1/2 cucchiai
- acqua400 ml
- condimenti qb
- Cuocere le patate sbucciate fino a quando non saranno molto morbide.
- Frullare la patata in un frullatore con acqua. Riserva.
- Soffriggere la cipolla e il tofu nell'olio fino a doratura.
- Aggiungere il cavolo cappuccio e far rosolare.
- Aggiungere la patata mescolata con l'acqua.
- Aggiungere i condimenti a piacere.
- Lasciare a fuoco basso fino a quando non sarà ben caldo.
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