Canjiquinha con carne secca

Name: Canjiquinha con carne secca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Mais Canjiquinha; 500 g Carne secca; 1 tazza/e cavolo cappuccio; 1 cucchiaino da caffè Colorau; 1 unità cipolla; 1 cucchiaino aglio tritato; 1 unità brodo di carne

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Abrielly

@salgdoce

Ingredienti
Modo di preparazione

Mais Canjiquinha2 tazza/e
Carne secca500 g
cavolo cappuccio1 tazza/e
Colorau1 cucchiaino da caffè
cipolla1 unità
aglio tritato1 cucchiaino
brodo di carne1 unità

Lavate la carne secca e cuocetela nella pentola a pressione per 40 minuti. Sminuzzare e mettere da parte.
In una padella aggiungete l'aglio, la cipolla tritata, un po' d'olio per soffriggere.
Quindi aggiungere la paprika, la canjiquinha, il brodo di manzo e acqua a sufficienza per cuocere.
Quando l'omino sarà raddoppiato di volume, aggiungete la carne, il cavolo cappuccio e un po' d'acqua (se serve di più). Lasciate cuocere per altri 10 minuti e il gioco è fatto.