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Canjiquinha con carne secca
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Abrielly
@salgdoce- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Mais Canjiquinha2 tazza/e
- Carne secca500 g
- cavolo cappuccio1 tazza/e
- Colorau1 cucchiaino da caffè
- cipolla1 unità
- aglio tritato1 cucchiaino
- brodo di carne1 unità
- Lavate la carne secca e cuocetela nella pentola a pressione per 40 minuti. Sminuzzare e mettere da parte.
- In una padella aggiungete l'aglio, la cipolla tritata, un po' d'olio per soffriggere.
- Quindi aggiungere la paprika, la canjiquinha, il brodo di manzo e acqua a sufficienza per cuocere.
- Quando l'omino sarà raddoppiato di volume, aggiungete la carne, il cavolo cappuccio e un po' d'acqua (se serve di più). Lasciate cuocere per altri 10 minuti e il gioco è fatto.
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