Crema Di Patate Al Bacon

Name: Crema Di Patate Al Bacon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Patata Baroa bollita e lavorata; 1/2 tazza/e Pancetta, tagliata a dadini; 1/3 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaino aglio tritato; qb cipolle verdi; qb pepe nero macinato; qb sale marino

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

2 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Patata Baroa bollita e lavorata2 tazza/e
Pancetta, tagliata a dadini1/2 tazza/e
cipolla tritata1/3 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaino
cipolle verdi qb
pepe nero macinato qb
sale marino qb

In una padella aggiungete la pancetta e fate soffriggere fino a quando non perde il grasso.
Eliminate la pancetta e tenetela da parte. Usa il grasso della padella per rosolare la cipolla e l'aglio.
Aggiungere la patata baroa, sale, pepe, pancetta e mescolare bene.
Aggiungere l'acqua poco alla volta fino a raggiungere il punto desiderato.
Regolare di sale e finire con il condimento verde.