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Crema Di Patate Al Bacon
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
10 min(i)
2 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Patata Baroa bollita e lavorata2 tazza/e
- Pancetta, tagliata a dadini1/2 tazza/e
- cipolla tritata1/3 tazza/e
- aglio tritato1 cucchiaino
- cipolle verdi qb
- pepe nero macinato qb
- sale marino qb
- In una padella aggiungete la pancetta e fate soffriggere fino a quando non perde il grasso.
- Eliminate la pancetta e tenetela da parte. Usa il grasso della padella per rosolare la cipolla e l'aglio.
- Aggiungere la patata baroa, sale, pepe, pancetta e mescolare bene.
- Aggiungere l'acqua poco alla volta fino a raggiungere il punto desiderato.
- Regolare di sale e finire con il condimento verde.
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