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Fagioli al burro con coste e manioca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fagioli Al Burro Di Manioca150 g
- Ribeye200 g
- Manioca media tagliata a fette1 unità
- aglio4 unità
- cipolla1/2 unità
- pepe e sale qb
- zafferano macinato1 cucchiaino da caffè
- odore verde qb
- brodo di costine1/2 unità
- Cuocere i fagioli con il brodo di costata per mezz'ora a fuoco medio
- Fate uscire la pressione, aprite la padella, aggiungete le costine tagliate a dadini piccoli, la manioca e portate a pressione per altri 25 minuti a fuoco medio.
- In una padella soffriggere aglio e cipolla nell'olio, versarli nella pentola a pressione con i fagioli, aggiungere sale, pepe e zafferano, far rosolare per qualche minuto fino a quando il brodo si addensa, finire con profumo verde
- Puoi consumare il brodo di fagioli, oppure aggiungere riso e insalate, tocca a te!
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