fagiolo amico

Name: fagiolo amico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg fagioli; 2 unità salsiccia affumicata; 1 kg pancetta; 4 cucchiai cipolla secca; 2 unità brodo di pancetta Knor; 4 unità aglio; qb sale; qb Erba cipollina, Prezzemolo, Coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

5 porzioni

Thamirys Neto

@thamirysng

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli1 kg
salsiccia affumicata2 unità
pancetta1 kg
cipolla secca4 cucchiai
brodo di pancetta Knor2 unità
aglio4 unità
sale qb
Erba cipollina, Prezzemolo, Coriandolo qb

Frullare i fagioli cotti nel frullatore aggiungendo un po' d'acqua e mettere da parte. Tritare finemente la salsiccia e la pancetta e far rosolare bene. Nella stessa padella fate rosolare la cipolla con l'aglio. Lasciar soffriggere molto. Aggiungere i fagioli, la salsiccia e la pancetta. Portare a ebollizione a fuoco medio finché non inizia ad attaccarsi al fondo della padella. Aggiungere l'erba cipollina e il prezzemolo nei piatti individuali.