la minestra

Name: la minestra
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g pancetta; 1 unità Linguinha Calabrese; 200 g carne macinata; 1 unità chayote; 2 unità patata; 1 unità carota; 1/2 unità cavolo cappuccio; 4 tazza/e tagliatelle al guscio; 0 qb odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

2 porzioni

Comida De

@comidadeksa1

Ingredienti
Modo di preparazione

pancetta200 g
Linguinha Calabrese1 unità
carne macinata200 g
chayote1 unità
patata2 unità
carota1 unità
cavolo cappuccio1/2 unità
tagliatelle al guscio4 tazza/e
odore di verde0 qb

Nella pentola a pressione ho fatto soffriggere la pancetta con salsiccia salata, nel lardo, ho aggiunto la carne macinata già condita, ho fatto soffriggere bene.
Poi ho messo i condimenti, l'acqua e l'ho lasciato in pressione per 10 minuti.
Ho tagliato a cubetti il chayote, la patata, la carota e il cavolo cappuccio, dopo 10 minuti aggiungo il sale, altra acqua, le verdure e le tagliatelle al guscio.
L'ho lasciato sotto pressione per 7 minuti e per finire ho spruzzato sopra dell'odore verde.