porridge di pollo

Name: porridge di pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: qb farina di mais; 1 unità cipolla; qb erba cipollina; qb prezzemolo; 6 unità coscia e bacchetta

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Grazielle França

@lardocelardagrazii

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di mais qb
cipolla1 unità
erba cipollina qb
prezzemolo qb
coscia e bacchetta6 unità

Pulire i pezzi di pollo, lasciarli in acqua bollente per qualche minuto con un po' di aceto (a me piace lessarli prima di condirli). Condisci il pollo a tuo piacimento. Soffriggere il pollo e aggiungere l'acqua e lasciarlo cuocere fino a quando non è molto morbido. Dopo che il pollo è cotto, aggiungo la farina di mais (a me piace scioglierla in acqua prima di metterla in padella per evitare grumi) la lascio addensare un po' e aggiungo l'erba cipollina e il prezzemolo. Ok, fallo e basta.