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porridge di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Grazielle França
@lardocelardagrazii- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di mais qb
- cipolla1 unità
- erba cipollina qb
- prezzemolo qb
- coscia e bacchetta6 unità
- Pulire i pezzi di pollo, lasciarli in acqua bollente per qualche minuto con un po' di aceto (a me piace lessarli prima di condirli). Condisci il pollo a tuo piacimento. Soffriggere il pollo e aggiungere l'acqua e lasciarlo cuocere fino a quando non è molto morbido. Dopo che il pollo è cotto, aggiungo la farina di mais (a me piace scioglierla in acqua prima di metterla in padella per evitare grumi) la lascio addensare un po' e aggiungo l'erba cipollina e il prezzemolo. Ok, fallo e basta.
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