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vellutata di patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Patricia Daniele
@patydane- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate bollite e schiacciate500 g
- lattina di panna acida1 lattina/e
- cipolla grattugiata1 unità
- Margarina2 cucchiai
- latte1 l
- cubetti di brodo di pollo2 unità
- parmigiano50 g
- sale1 qb
- prezzemolo tritato per spolverizzare1 qb
- In una padella, mettere la cipolla, la margarina e portarla a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la margarina si scioglie e la cipolla è leggermente fritta.
- Aggiungere il latte, i cubetti di brodo di pollo, la patata e lasciar cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Unite la panna, regolate di sale, aggiungete il parmigiano e servite cospargendo di prezzemolo tritato.
Etichetta
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