vellutata di patate

Name: vellutata di patate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g patate bollite e schiacciate; 1 lattina/e lattina di panna acida; 1 unità cipolla grattugiata; 2 cucchiai Margarina; 1 l latte; 2 unità cubetti di brodo di pollo; 50 g parmigiano; 1 qb sale; 1 qb prezzemolo tritato per spolverizzare

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Patricia Daniele

@patydane

Ingredienti
Modo di preparazione

patate bollite e schiacciate500 g
lattina di panna acida1 lattina/e
cipolla grattugiata1 unità
Margarina2 cucchiai
latte1 l
cubetti di brodo di pollo2 unità
parmigiano50 g
sale1 qb
prezzemolo tritato per spolverizzare1 qb

In una padella, mettere la cipolla, la margarina e portarla a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la margarina si scioglie e la cipolla è leggermente fritta.
Aggiungere il latte, i cubetti di brodo di pollo, la patata e lasciar cuocere per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Unite la panna, regolate di sale, aggiungete il parmigiano e servite cospargendo di prezzemolo tritato.