vellutata di patate

Name: vellutata di patate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 500 g patate; 2 tazza/e latte; 1 unità pomodoro tritato; 1 unità cipolla tritata; qb aglio tritato; qb sale e prezzemolo; qb olio d'oliva; qb parmigiano grattugiato; 200 g panna acida

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Inaldete Silva

@deliciasdaina

Ingredienti
Modo di preparazione

patate500 g
latte2 tazza/e
pomodoro tritato1 unità
cipolla tritata1 unità
aglio tritato qb
sale e prezzemolo qb
olio d'oliva qb
parmigiano grattugiato qb
panna acida200 g

Sbucciare e cuocere le patate con il latte e 1 tazza di acqua finché non saranno tenere.
Colpisci il frullatore.
Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere l'aglio e il pomodoro. Aggiungere il composto di patate, condire con sale e prezzemolo. Cuocere per 5 minuti. Credete alla panna, mescolate e spegnete il fuoco. Si serve caldo con sopra il parmigiano.