zuppa di carne

Name: zuppa di carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g carne di manzo a scelta; 250 g Maccheroni; 1 cucchiai pomodoro tritato; 1 cucchiai cipolla tritata; 1 cucchiai spicchio d'aglio tritato; 2 unità patate a cubetti; 1 unità carote a cubetti; 1 cucchiaio da dessert colore; 1 qb sale; 1 qb coriandolo; 1 tazza/e brodo di fagioli; 1 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Adriele Sousa

@adriellesousa

Ingredienti
Modo di preparazione

carne di manzo a scelta500 g
Maccheroni250 g
pomodoro tritato1 cucchiai
cipolla tritata1 cucchiai
spicchio d'aglio tritato1 cucchiai
patate a cubetti2 unità
carote a cubetti1 unità
colore1 cucchiaio da dessert
sale1 qb
coriandolo1 qb
brodo di fagioli1 tazza/e
olio1 cucchiai

Modalità di preparazione Tagliate la carne a pezzetti e versatela nella pentola a pressione. Aggiungere l'olio, il pomodoro, la cipolla e lo spicchio d'aglio. Lasciate raffreddare per 2 minuti, sempre mescolando.
Quindi aggiungere la patata e la carota e il colorante. Mescolare e coprire con acqua e chiudere la padella. Lasciar cuocere per 30 minuti. Spegnere il fuoco e rilasciare la pressione.
Senza il coperchio della pentola a pressione, mettere a fuoco basso. Aggiungere il brodo di fagioli e portarlo a bollore. Quando bolle, aggiungere la pasta. Lasciate cuocere per altri 15 minuti pronto