zuppa di cipolle

Name: zuppa di cipolle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 cucchiai cucchiai di burro; 4 unità Cipolle Affettate; 1 qb un pizzico di zucchero; 1 cucchiai cucchiaio di farina di frumento; 1/2 l 1 litro e 1/2 di brodo di manzo; 18 unità fette di pane raffermo; 1/2 cucchiaino tazza (tè) parmigiano grattugiato; 1/2 cucchiaino tazza (tè) di formaggio grattugiato

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

60 min(i)

1 porzioni

Katy Oliver

@katyoliveira

Ingredienti
Modo di preparazione

cucchiai di burro4 cucchiai
Cipolle Affettate4 unità
un pizzico di zucchero1 qb
cucchiaio di farina di frumento1 cucchiai
1 litro e 1/2 di brodo di manzo1/2 l
fette di pane raffermo18 unità
tazza (tè) parmigiano grattugiato1/2 cucchiaino
tazza (tè) di formaggio grattugiato1/2 cucchiaino

Sciogliere il burro, aggiungere la cipolla e far rosolare, mescolando continuamente.
Aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando non sarà appassito e dorato.
Spolverizzate con la farina, aggiungete il brodo e fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
Ungete una teglia con il burro e foderatela con uno strato di pane.
Spolverizzate il formaggio grattugiato mescolato con il parmigiano.
Ripeti gli strati finché non esaurisci gli ingredienti.
Versare sopra la zuppa preparata e cuocere in forno caldo per 30 minuti a 180º C, fino a quando il formaggio si scioglie.