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zuppa di cipolle
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Flávia Mayrink
@flamayrink- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cipolle Grandi3 unità
- burro4 cucchiai
- vino bianco secco1 tazza/e
- brodo vegetale1 l
- sale e pepe nero qb
- Fate sciogliere il burro, aggiungete le cipolle affettate sottilmente, salate e pepate e fate soffriggere a fuoco basso fino a quando la cipolla non sarà caramellata.
- Aggiungere la farina e mescolare bene.
- Aggiungere il vino e farlo bollire per qualche minuto.
- Aggiungere il brodo vegetale (ricetta sul mio profilo) poco alla volta, sempre mescolando.
- Fate bollire per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Etichetta
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