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zuppa di cipolle
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
6 porzioni
Narah Eduarda
@narahfdg- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla6 unità
- panna acida1 lattina/e
- aglio (spicchio)6 unità
- acqua (circa)600 ml
- sale qb
- Chimichurri qb
- Peperoni disidratati qb
- pepe nero qb
- olio1/4 tazza/e
- burro1 cucchiai
- Jiló (a piacere per guarnire)3 unità
- Mozzarella (2 fette)2 qb
- Tagliare la cipolla a cubetti e ringraziare o tritare l'aglio a cubetti minuscoli.
- A fuoco medio, aggiungere l'olio e il burro e mescolare fino a quando il burro non si sarà sciolto nell'olio.
- Aggiungere la cipolla e l'aglio e soffriggere fino a doratura.
- Aggiungere tutti i condimenti al soffritto e mescolare ancora un po'. Se vuoi aggiungere altri condimenti o condimenti a tua scelta, sta a te.
- Aggiungere l'acqua e coprire la padella, lasciare cuocere per 30 min.
- Trascorso il tempo di cottura, spegnere il fuoco, e aspettare che si raffreddi un po' (non troppo per non servire la zuppa tiepida), mettere l'intero contenuto della padella nel frullatore, aggiungere la scatola della crema di latte e sbatti fino a che liscio. Se vuoi servirlo così, è pronto, basta servirlo nella ciotola che preferisci, se non lo vuoi continua a leggere passo passo.
- Mettere il composto uniformemente distribuito in 7 ciotole di vetro da forno, tagliare le fette di mozzarella in 4 pezzi e metterle sopra la zuppa in ciascuna delle ciotole. A piacere, decorare con origano sopra la mozzarella.
- FACOLTATIVO: Se ti piacciono le melanzane, puoi tagliare le melanzane a fette spesse e friggerle e utilizzare queste fette fritte per spalmarle sulla fetta di mozzarella, tutto crea una deliziosa combinazione.
- Portare le ciotole con il contenuto in forno a 180 gradi fino a quando la mozzarella non si scioglie. Successivamente, togliere la ciotola dal forno e posizionarla su un piano che non rompa la ciotola (legno, stoffa spessa). Sta solo servendo.
Etichetta
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