zuppa di crema di mais verde

Name: zuppa di crema di mais verde
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 5 unità pannocchie di mais verdi; 3 unità pomodorini senza pelle tagliati a dadini; 3 unità aglio macinato; 1 unità cipolla tritata; 3 unità foglie di alloro; 3 cucchiai prezzemolo tritato; 5 tazza/e acqua; 2 cucchiai olio d'oliva; 1 qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

3 porzioni

antonia regina

@regyna

Ingredienti
Modo di preparazione

pannocchie di mais verdi5 unità
pomodorini senza pelle tagliati a dadini3 unità
aglio macinato3 unità
cipolla tritata1 unità
foglie di alloro3 unità
prezzemolo tritato3 cucchiai
acqua5 tazza/e
olio d'oliva2 cucchiai
sale1 qb

Togliere i chicchi di mais dalle pannocchie e frullarli in un frullatore con acqua. Filtrare in un colino. Aggiungere gli altri ingredienti e portare a bollore, mescolando con un cucchiaio di legno. Quando bolle, cuocere a fuoco basso per altri 15 minuti. Se la zuppa è troppo densa, aggiungere altra acqua. Se volete, aggiungete i germogli di zucca o la "cambuquira".