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zuppa di fagioli
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Maíra Covolan
@mairacovolan- Ingredienti
- Modo di preparazione
- fagioli al forno3 tazza/e
- pancetta150 g
- cipolla tritata1 cucchiai
- spicchio d'aglio1 unità
- Sale, pepe nero e un pizzico di paprika affumicata qb
- erba cipollina qb
- Rosolare la pancetta nel suo stesso grasso e metterla da parte.
- Sbattere i fagioli nel frullatore.
- Nella stessa padella in cui si è soffritto il guanciale, rosolare la cipolla e l'aglio. Aggiungere il brodo di fagioli, condire con sale, pepe nero e paprika.
- Cuocere fino a quando non si addensa e finire con la pancetta.
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