zuppa di fagioli

Name: zuppa di fagioli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e fagioli neri cotti; 1 unità Peperoni; 1 unità carota; 1 unità patate; qb cipolla; qb aglio; 1 tazza/e cavolo cappuccio tritato; 1 tazza/e Maccheroni; 1 cucchiai olio d'oliva; qb sale; 2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Sarilinha Souza

@sarila_carolina

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli neri cotti2 tazza/e
Peperoni1 unità
carota1 unità
patate1 unità
cipolla qb
aglio qb
cavolo cappuccio tritato1 tazza/e
Maccheroni1 tazza/e
olio d'oliva1 cucchiai
sale qb
acqua2 tazza/e

Tritare i peperoni, e portarli a soffriggere nell'olio, con l'aglio e la cipolla.
Dopodiché, aggiungete l'aglio e la cipolla e fate soffriggere ancora un po'.
Aggiungere i fagioli neri sbattuti e aggiungere anche 1 tazza di acqua e sale a piacere. Fate cuocere la carota e la cipolla.
A cottura ultimata, aggiungete le tagliatelle, cuocendole fino a quando non saranno morbide, r la zuppa si addensa. Non appena raggiungete il punto desiderato, mettete il cavolo cappuccio tritato e mescolate. È pronto!