zuppa di fagioli rossi

Name: zuppa di fagioli rossi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e fagioli rossi con il brodo; 1/2 tazza/e risoni o altra pasta corta; 1/3 tazza/e Pancetta Tritata; 1/3 tazza/e carote, tagliate a cubetti; 1/2 tazza/e Patata Baroa, tagliata a cubetti; 1/3 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 cucchiaio da dessert Spezie Verdi; qb sale marino; qb pepe nero macinato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

25 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

fagioli rossi con il brodo2 tazza/e
risoni o altra pasta corta1/2 tazza/e
Pancetta Tritata1/3 tazza/e
carote, tagliate a cubetti1/3 tazza/e
Patata Baroa, tagliata a cubetti1/2 tazza/e
cipolla tritata1/3 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
Spezie Verdi1 cucchiaio da dessert
sale marino qb
pepe nero macinato qb

In una padella rosolate la pancetta finché non sarà ben asciutta e mettetela da parte.
Godetevi il grasso della pancetta in padella e fate rosolare l'aglio e la cipolla.
Aggiungere i fagioli, la patata baroa, sale e pepe e cuocere fino a quando la patata è al dente.
Aggiungere acqua calda se si addensa troppo. Quindi aggiungere la pancetta, le carote e la pasta.
Quando la pasta è cotta, termina con il condimento verde e serve subito.