Zuppa di farina secca (zuppa di beneficenza)

Name: Zuppa di farina secca (zuppa di beneficenza)
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina bianca (secca); qb paprika (colorante); qb Sale; qb pepe nero; 5 unità Uovo; qb Prezzemolo (prezzemolo); 5 tazza/e Acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Socorro Viana

@delciadomeumaranhao

Ingredienti
Modo di preparazione

farina bianca (secca)3 tazza/e
paprika (colorante) qb
Sale qb
pepe nero qb
Uovo5 unità
Prezzemolo (prezzemolo) qb
Acqua5 tazza/e

Per cominciare la farina bianca va setacciata per rendere più buona la zuppa, io la verso già nella padella.
Aggiungo sale, pepe regno, tingo anche in padella e finisco con l'acqua.
Quando inizia a bollire, abbassate la fiamma e aspettate che la farina sia ben cotta, quasi un brodo trasparente non fatelo mai asciugare perché può bruciare la minestra, e aggiungete alla fine il profumo verde (prezzemolo).
In un altro contenitore cuocere le uova e unirle alla zuppa già pronta! Ora servi te stesso! Buon appetito!