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Zuppa di lenticchie con verdure
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
4 porzioni
Tamara Rosa
@meular513- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lenticchie250 g
- olio1 cucchiai
- cipolla tritata1/2 unità
- aglio tritato3 unità
- salsiccia calabrese tagliata a cubetti1 unità
- Pancetta a cubetti1 unità
- carote tritate1 unità
- Costine a listarelle1 unità
- sale1 cucchiai
- acqua bollente (1 e mezzo)1 l
- In una pentola a pressione scaldare l'olio e friggere la salsiccia, la pancetta e le costine. Quando tutto sarà ben fritto, aggiungete la cipolla e l'aglio e fate rosolare bene.
- Aggiungere all'acqua bollente le carote tritate, le patate tritate e le lenticchie, mescolare bene e coprire la pentola a pressione.
- Lasciate cuocere per circa 25 minuti dopo aver raggiunto la pressione.
- Spegnete il fuoco, fate uscire la pressione, aprite la padella, mescolate bene e mettete in una zuppiera.
Etichetta
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