Zuppa di manioca con salsiccia

Name: Zuppa di manioca con salsiccia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 g Aipim; 300 g salsiccia ai peperoni; 1 unità Quino di manzo; 1 qb Prezzemolo; 1 tazza/e cipolla; 2 cucchiai olio; 1 cucchiai colore

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Kiki Souza

@boloecia

Ingredienti
Modo di preparazione

Aipim500 g
salsiccia ai peperoni300 g
Quino di manzo1 unità
Prezzemolo1 qb
cipolla1 tazza/e
olio2 cucchiai
colore1 cucchiai

Mondate e tagliate a pezzi la manioca.
Quindi cuocete con sale e tenete da parte.
In una padella capiente, aggiungete olio, aglio e cipolla e mescolate fino a doratura.
Quindi aggiungere le salsicce per una leggera frittura, quindi aggiungere, il colorante, la manioca, la quinoa, la salsiccia.
Aggiungere abbastanza acqua per coprire e cuocere fino a ebollizione. Quindi riattacca e serviti.