Zuppa di patate Baroa con ceci e pancetta

Name: Zuppa di patate Baroa con ceci e pancetta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1.5 tazza/e purè di patate; 0.5 tazza/e purea di zucca; 0.5 tazza/e Ceci cotti; 2 cucchiai Pancetta a cubetti; 0.5 unità cipolla tagliata a brunoise; 1 unità spicchio d'aglio tritato; qb carota grattugiata; qb Spinaci Tritati; qb semi misti; 2 tazza/e acqua calda

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

purè di patate1.5 tazza/e
purea di zucca0.5 tazza/e
Ceci cotti0.5 tazza/e
Pancetta a cubetti2 cucchiai
cipolla tagliata a brunoise0.5 unità
spicchio d'aglio tritato1 unità
carota grattugiata qb
Spinaci Tritati qb
semi misti qb
acqua calda2 tazza/e

In una padella fate soffriggere bene la pancetta, aggiungete la cipolla e l'aglio e fate rosolare.
Aggiungere le purè di patate e zucca e l'acqua calda e mescolare bene.
Lasciar cuocere per circa 10 minuti.
Aggiungere la carota grata e i ceci e regolare di sale.
Infine aggiungete gli spinaci e spegnete il fuoco.
Si serve con una spolverata di mix di semi.