Zuppa di piselli

Name: Zuppa di piselli
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: qb aglio; qb cipolla; qb salsiccia ai peperoni; qb pancetta; 500 g piselli secchi; qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

8 porzioni

Deborah Evelyn

@meulardealuguelrj

Ingredienti
Modo di preparazione

aglio qb
cipolla qb
salsiccia ai peperoni qb
pancetta qb
piselli secchi500 g
olio d'oliva qb

Passo dopo passo nel video. Nell'olio soffriggete la pancetta, quindi aggiungete i peperoni. Aggiungere la cipolla e infine l'aglio, che di solito cuoce più velocemente. Aggiungere i piselli secchi e coprire tutti gli ingredienti con acqua. Chiudete la pentola e lasciate che prenda pressione per 20 minuti. Più a lungo viene premuto, più densa sarà la zuppa. Fare attenzione a non farlo bruciare o attaccarsi al fondo. Suggerisco che se diventa troppo sottile, lasciate cuocere senza pressione e potrete seguire il punto desiderato.