Zuppa di piselli

Name: Zuppa di piselli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g pisello; 100 g pancetta; 100 g salsiccia ai peperoni; 1 unità cipolla; 6 unità aglio; qb sale; qb Pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

8 porzioni

Thais Silva

@thais0008

Ingredienti
Modo di preparazione

pisello500 g
pancetta100 g
salsiccia ai peperoni100 g
cipolla1 unità
aglio6 unità
sale qb
Pepe qb

In uno scolapasta lavate bene i piselli e fate scolare tutta l'acqua.
In una pentola a pressione unire la salsiccia e la pancetta rosolate, mantecare e far rosolare bene, quindi aggiungere i piselli, mescolare bene, aggiungere 5 bicchieri d'acqua, coprire la padella e lasciar agire a fuoco medio per 40 minuti.
In una padella media, aggiungere l'aglio schiacciato e la cipolla grattugiata, 2 cucchiai a fuoco medio, mescolare finché non diventa molto marrone.
Quindi aprite la pentola a pressione e versate la zuppa nell'altra pentola dove si trovano l'aglio e la cipolla, mescolate bene e aggiustate di sale e pepe, è pronta!