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Zuppa di piselli
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
8 porzioni
Thais Silva
@thais0008- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pisello500 g
- pancetta100 g
- salsiccia ai peperoni100 g
- cipolla1 unità
- aglio6 unità
- sale qb
- Pepe qb
- In uno scolapasta lavate bene i piselli e fate scolare tutta l'acqua.
- In una pentola a pressione unire la salsiccia e la pancetta rosolate, mantecare e far rosolare bene, quindi aggiungere i piselli, mescolare bene, aggiungere 5 bicchieri d'acqua, coprire la padella e lasciar agire a fuoco medio per 40 minuti.
- In una padella media, aggiungere l'aglio schiacciato e la cipolla grattugiata, 2 cucchiai a fuoco medio, mescolare finché non diventa molto marrone.
- Quindi aprite la pentola a pressione e versate la zuppa nell'altra pentola dove si trovano l'aglio e la cipolla, mescolate bene e aggiustate di sale e pepe, è pronta!
Etichetta
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