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Zuppa di piselli
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Marcia Eunice
@marciaeunice2- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Piselli disidratati500 g
- pancetta300 g
- costine affumicate300 g
- cipolla tritata1 unità
- olio qb
- Nella pentola a pressione mettete l'olio, fate rosolare la cipolla e fate soffriggere la pancetta. Fate soffriggere bene la pancetta fino a quando non esce tutto il grasso, dopo che la pancetta è ben fritta, aggiungete le costine affumicate e fate rosolare un po', poi mettete i piselli aggiungete l'acqua nella padella fino a coprire gli ingredienti, cuocete per 25-30 minuti. Una volta cotte, mescolate per far sciogliere i restanti pezzi di pisello. Servire con pane tostato.
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