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Zuppa di piselli
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
6 porzioni
Samanta Cheru
@sassacheru- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pisello500 g
- pancetta300 g
- costine affumicate300 g
- cipolla1 unità
- olio3 cucchiai
- In una pentola a pressione mettete l'olio, fate rosolare la cipolla e fate soffriggere la pancetta.
- Lascio soffriggere la pancetta fino a quando tutto il grasso non sarà sparito.
- Dopo che la pancetta è ben fritta, aggiungo le costine affumicate e faccio rosolare un po'
- Quindi metto il pisello e riempio la pentola con acqua fino al di sotto del segno sul manico della pentola
- Cuocere per 25-30 minuti
- A cottura ultimata, mescolate per far sciogliere i restanti pezzi di pisello.
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