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Zuppa di piselli
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
1 porzioni
Lar dos
@lardosouverney- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Piselli disidratati (confezione)500 g
- pancetta300 g
- costine affumicate300 g
- cipolla tritata1 unità
- olio3 cucchiai
- Nella pentola a pressione mettete l'olio, fate rosolare la cipolla e fate soffriggere la pancetta.
- Fate soffriggere la pancetta fino a quando tutto il grasso sarà sparito.
- Dopo che la pancetta sarà ben fritta, aggiungete le costine affumicate e fate rosolare un po'.
- Quindi posizionare il pisello e riempire la pentola d'acqua sotto il segno sul manico della pentola.
- Cuocere per 25-30 minuti.
- Una volta cotte, mescolate per far sciogliere i restanti pezzi di pisello.
- È meglio servirlo con del pane raffermo che con dei toast.
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