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Zuppa di piselli 🍵
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Thiago Gomes
@guinhorj- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pisello500 g
- Aglio (spicchi)6 unità
- cipolla1 unità
- Chimicuri100 g
- Olio Extravergine di Oliva100 ml
- porro1 tazza/e
- condimento verde1 tazza/e
- sale e pepe qb
- salsiccia di maiale o pollo, ricotta, parmigiano o provolone qb
- Circa l'ultimo elemento dell'ingrediente che sarebbe una proteina è solo se vuoi metterlo. I gusti cambiano secondo la vostra scelta.
- Consiglio di lavare i piselli e metterli da parte.
- Tritare tutti gli ingredienti e farli saltare nell'olio e aggiungere i piselli.
- Mettere 1 litro e mezzo d'acqua e correggere di sale e pepe.
- Coprite la pentola a pressione. Non appena la pressione sale, conta esattamente 15 minuti e mettila a fuoco basso 🔥
- Spegnere il fuoco, togliere la pressione e mescolare.
- Ora è solo questione di servire e gustare! Buon appetito! 💪🏼👨🏻🍳👊🏼
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