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Zuppa di piselli
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
12 porzioni
Maria Martins
@vemcozinharcommaria- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pacchetto di piselli500 g
- acqua500 ml
- aglio schiacciato2 unità
- sazom al sapore di nord-est1 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- Mettere i piselli a cuocere nella pentola a pressione per 5 minuti. Scoprite la padella e mescolate in modo che non si attacchi al fondo. Il pisello deve essere completamente cotto, senza nocciolo, se per caso il pisello non è cotto, mettetelo sul fuoco per altri 5 minuti.
- In una padella mettete olio e aglio e fate rosolare, poi mettete il pisello cotto nel frullatore e frullate, aggiungete il sazom e fatelo bollire, aggiustate di sale
- Una volta pronto, servire con gorgonzola grattugiato.
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