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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pisello500 g
- salsiccia ai peperoni2 unità
- controfiletto salato200 g
- aglio3 unità
- patate2 unità
- carota1 unità
- odore di verde tritato1 unità
- olio d'oliva qb
- In un recipiente lavare i piselli e lasciarli scolare Tagliare la salsiccia a fettine e il lombo salato a pezzetti
- Mettere sul fuoco la pentola a pressione con l'aglio tritato e l'olio d'oliva.
- Fate rosolare l'aglio non appena l'aria sarà dorata aggiungete i piselli tritati e la salsiccia e il lombo fate soffriggere
- Mescolare bene e mettere l'acqua per coprire il pisello, metterlo a pressione per 20-30 minuti poi ho tolto tutta la pressione dalla pentola aperta e ho aggiunto la carota e la patata
- Fatela lavorare per circa tre minuti poi eliminate tutta la pressione mescolate bene e il vostro super pisello è pronto buon appetito
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