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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ala con coscia1 unità
- uovo di quaglia3 unità
- pomodoro1 cucchiai
- cipolla2 cucchiai
- coriandolo2 cucchiai
- aglio1 unità
- sale qb
- colore1 cucchiaio da dessert
- aceto2 cucchiai
- riso1/2 tazza/e
- acqua4 tazza/e
- patata inglese1 cucchiai
- carota1 cucchiai
- Chuchu1 cucchiai
- In una padella cuocete le uova di quaglia e tenetele da parte.
- Pulite il pollo con l'aceto, quindi mettetelo in una pentola a pressione insieme agli altri ingredienti e alle verdure. Mescolare per mescolare e poi aggiungere il riso e l'acqua.
- Coprite la padella e quando avrete raggiunto la pressione contate per 15 minuti, spegnete la padella, togliete la pressione e aggiungete le uova di quaglia sgusciate.
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