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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata inglese2 unità
- carota1 unità
- zucca1/2 qb
- pomodoro2 unità
- cipolla1 unità
- Pepe1 unità
- coriandolo1/2 qb
- Knorr1 unità
- sale1 qb
- impasto per zuppa1/2 qb
- carne macinata200 g
- Per prima cosa, sbatti i condimenti nel frullatore (pomodoro, cipolla, pepe e prezzemolo). Quindi mettere il composto nella padella, mettere il Knorr e il sale. Tagliate le verdure molto piccole, quindi mettetele in padella, accendete il fuoco e quando cominciate a vedere che sta per bollire mettete la carne macinata (che dovrà essere precedentemente cotta). Controlla sempre la quantità di acqua in modo che le verdure non si attacchino al fondo della padella. Quando inizia a bollire, attendere circa 10 minuti e aggiungere la massa della zuppa, far bollire bene, mescolando sempre in modo che non si attacchi al fondo della padella. Spegnete il fuoco, aspettate che si raffreddi e servite. Attenzione: faccio sempre la zuppa sul bulbo oculare. Se necessario, aggiungere più acqua o più verdure.
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