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Zuppa di verdure con zucca
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cipolla0.5 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- olio d'oliva1 cucchiai
- carota1 unità
- pomodoro1 unità
- Zucchine1 unità
- patate2 unità
- zucca cabotiá200 g
- cavolo cappuccio tritato100 g
- sale qb
- limone qb
- alloro1 unità
- rosmarino qb
- In una pentola a pressione, scaldare l'olio e far rosolare la cipolla e l'aglio, tritati finemente, fino a doratura.
- Aggiungere le verdure sbucciate e tagliate a dadini. Tranne il cavolo.
- Condire con sale, peperone, rosmarino e alloro.
- Aggiungere acqua bollente per coprire le verdure. Coprite la padella e lasciate cuocere a pressione per 10 minuti.
- Aggiungere il cavolo cappuccio tagliato a listarelle sottili e far bollire per 5 minuti.
- Divertiti!
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