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zuppa di verdure
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
3 porzioni
Maria Amorim
@amorimmariaribeiro1883gmail.c- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 cipolla media, tritata 250 g di manzo (preferibilmente manzo o costine) 1 pomodoro medio, tritato 2 patate medie, tagliate a dadini 2 carote medie, tagliate a dadini 2 carote medie, tagliate a dadini 12 fagiolini, tritati 2 tazze di pasta (anello o guscio o pollame) maria o capelli d'angelo) 1 dado di manzo 1 busta di condimento 1 pizzico di pepe nero o peperoni 1 tazza di prezzemolo ed erba cipollina tritati finemente Sale qbAcqua fino a poco più della metà della pentola a pressione1 cucchiaino
- Metti un filo d'olio nella pentola a pressione
- Unite la cipolla e fatela rosolare.
- Unite la carne di manzo e fatela rosolare.
- Aggiungere il pomodoro tritato
- Aggiungere il brodo di manzo e la busta di condimento in stile sazon.
- Unite le patate, le carote, la manioca e i baccelli e fate cuocere per 3 minuti (mescolando sempre per non far attaccare al fondo della padella).
- Aggiungere il prezzemolo e l'erba cipollina, il pepe, il sale e infine l'acqua.
- Nota: l'acqua deve essere aggiunta fino a quando non supera di poco la metà della pentola a pressione
- Coprite la pentola a pressione e lasciate cuocere per 40 minuti.
- Dopo 40 minuti, scopri la padella e aggiungi la cartella.
- Quando le tagliatelle saranno cotte, spegnete la padella e servite.
- Consiglio: non rendere le tagliatelle troppo morbide
Etichetta
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