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Zuppa di zucca con pollo
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Lidiane Alcântara
@lidianealcantaranutri- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1/2 kg
- zucca500 g
- piccola patata inglese (opzionale)3 unità
- CUOCERE IL POLLO CON I CONDIMENTI CHE VUOI, LUCIDERE E POI PRENOTARE (LO CUCIO E L'HO DEVIATO NELLA PENTOLA A PRESSIONE. L'HO CONDITO CON UN PO' DI SALE, PEPE, CURCUMA, PAPRICE, AGLIO E UN PO' DI OLIO D'OLIVA.
- MESCOLARE LA ZUCCA E LE PATATE SOLO CON ACQUA E QUINDI MESCOLARE IL TUTTO NEL FRULLATORE (UTILIZZARE L'ACQUA DI COTTURA).
- METTERE LA CREMA IN UNA PENTOLA, AGGIUNGERE IL POLLO, REGOLARE I CONDIMENTI E FAR CUORICARE IL TUTTO PER CIRCA 5 MINUTI.
- PER FINIRE AGGIUNGO CORIANDOLO MOLTO MACINATO, MA E' FACOLTATIVO E PUOI AGGIUNGERE UN'ALTRA ERBA SE PREFERISCI.
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