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zuppa veloce
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
4 porzioni
Vicente Alves
@alvesreceitas09- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate3 unità
- carota1 unità
- peperoni tritati1 unità
- aglio tritato3 unità
- cipolla grattugiata1 unità
- acqua calda600 ml
- sale1 cucchiaino
- pepe nero e prezzemolo tritato1 qb
- olio d'oliva1 cucchiai
- Colorau1 cucchiaino
- Ho iniziato sbucciando le patate e le carote tagliandole a cubetti.
- In una padella mettete l'olio, la cipolla grattugiata e l'aglio tritato. L'ho fatto soffriggere bene poi ho messo la carota e la patata.
- E l'ho fatto rosolare, ho messo il sale, il pepe e l'acqua.
- Lasciar cuocere a fuoco basso. Finché la patata e la carota non saranno morbide.
- Dopo circa 15 minuti ho aggiunto il prezzemolo e servito.
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