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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salsiccia di peperoni tritati1 unità
- Patate A Fette10 unità
- aglio tritato3 unità
- cipolla tritata1 unità
- brodo di pollo1 qb
- cavolo cappuccio tritato1 tazza/e
- In una padella capiente mettete la salsiccia di peperoni tagliata a dadini, soffriggetela fino a doratura e toglietela dalla padella. Nella stessa padella con il grasso, aggiungere la cipolla tritata, l'aglio tritato e far rosolare fino a leggera doratura.
- Ora in una padella, a fuoco medio, mettere l'acqua, il brodo di pollo e le patate tagliate e cuocere per 15 minuti o fino a quando non si ammorbidiscono. Non appena sarà morbida, spegnete il fuoco
- Mettere le patate e il brodo in un frullatore. E sbattere per altri 5 minuti se è necessario aggiungere altra acqua.
- Sono tornato con il brodo nella padella insieme alla salsiccia e alla cipolla e all'aglio dorato. E l'ho fatto bollire. Ho aggiunto le foglie di cavolo cappuccio tritate e ho lasciato cuocere molto velocemente il cavolo cappuccio, quindi ho spento e servito con il pane
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