zuppa verde

Name: zuppa verde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 01 kg patate; 01 unità cavolo cappuccio (un mazzetto); 02 qb aglio; 01 unità cipolla; qb sale; 01 unità petto di pollo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingredienti
Modo di preparazione

patate01 kg
cavolo cappuccio (un mazzetto)01 unità
aglio02 qb
cipolla01 unità
sale qb
petto di pollo tritato01 unità

Cuocere le patate con il sale.
In un frullatore sbattere le patate con l'acqua di cottura e mettere da parte.
Cuocere il petto di pollo con brodo di pollo o sale e sminuzzare.
In una padella ampia fate soffriggere l'aglio, la cipolla e fate rosolare il petto di pollo tagliato a striscioline, aggiungete il cavolo cappuccio tritato finemente.
Mescolare le patate sbattute insieme al cavolo cappuccio saltato e aggiungere gli eventuali condimenti che si desidera, come pepe, sale, ecc.
Lasciate bollire per qualche minuto, mescolando continuamente in modo che non si attacchi al fondo. Spegnere il fuoco e servire con contorni come croton, formaggio grattugiato, prezzemolo, pepe